2、 牛肉切块时，最好选择牛筋，半筋半肉最好。我喜欢切片的味道，那一刻你就可以切片了。
3、 将牛肉放入锅中，加入冷水，小火煮至微沸，汆烫牛血，然后洗净。
4、 煮牛肉时切掉装饰物。
5、 烧热油，将香料和冰糖炒至香气满屋。
6、 加入牛肉块，继续炒至差不多熟，然后加入胡萝卜。
7、 继续煎、煎、煎2-3分钟。
8、 加入淡料酒，继续翻炒，然后加入适量的水，放入高压锅中煮45分钟。因为我是切成块的，所以用高压锅炖比较容易。
9、 45分钟后，将油烧开，加入西红柿和洋葱炒至差不多熟，然后倒入高压锅中，打开盖子煮沸。一锅浓浓的糖醋牛肉汤就做好了。
10、 然后将水烧开，煮约3分钟，捞出放入面碗中，然后汆烫一颗青菜。
11、 上面淋上美味的牛肉汤和牛肉块，开着肚子吃。
以上就是这篇文章关于如何制作红烧牛肉面的一些介绍。希望对大家有所帮助。
